Selección de viñedos viejo de baja producción procedentes de cultivo ecológico. Despalillado y suave estrujado. Encubado en depósitos y prefermentación en frío. Maloláctica en depósito.
Selección de viñedos viejo de baja producción procedentes de cultivo ecológico. Despalillado y suave estrujado. Encubado en depósitos y prefermentación en frío. Maloláctica en depósito.
Información alimentaria
Nombre funcional
Selección de viñedos viejo de baja producción procedentes de cultivo ecológico. Despalillado y suave estrujado. Encubado en depósitos y prefermentación en frío. Maloláctica en depósito.