Paleta de bellota 100% ibérica pieza 3.7-4kg.
Paleta de bellota 100% Ibérica con hueso
10 Vetas
Características destacadas
paleta de bellota 100% Ibérica 10 Vetas
Una cuidada selección de los mejores cerdos ibéricos criados en libertad. Tras el despiece le sigue un proceso de salazón y la curación en las bodegas naturales de la marca en la localidad onubense de Jabugo. Esta zona, declarada Parque Natural y Reserva de la Biosfera de la Unesco, se produce la curación lenta y cuidada de cada una de las piezas, que permite que adquiera un color, aroma y sabor.
Información alimentaria
Denominación del alimento
Paleta de bellota 100% Ibérica con hueso Nombre funcional
Paleta de bellota 100% ibérica 10 Vetas pieza 3.7-4kg. Marca
10 Vetas Lista de ingredientes
Paleta de cerdo 100% Ibérica, sal marina, antioxidante E-301 (ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (iii) (citrato trisódico), conservador E-252 (nitrato de potasio).
Información nutricional
| 100 g | |
|---|---|
Valor energético kJ | 1579 kJ |
Valor energético kcal | 377 kcal |
Grasas | 27.00 g |
de las cuales saturadas | 10.00 g |
Hidratos de carbono | 0.00 g |
de los cuales azúcares | 0.00 g |
Proteínas | 34.00 g |
Sal | 4.90 g |
Cantidad neta
3,85 Kilogramos
Signo de estimación (e)
No
Otras menciones obligatorias o facultativas en la etiqueta
Sin alérgenos, sin gluten. Modo de empleo
Uso previsto: Retirar la corteza. Cortar en finas lonchas. Condiciones de conservación
Mantener las piezas enteras en lugar fresco y seco.
Datos del operador
Nombre del operador / importador
Sánchez Romero Carvajal Jabugo, S.A Dirección del operador / importador
Crta. San Juan del Puerto, s/n Jabugo (Huelva) Registro
ES 10.00159/H CE 
Contacta
Ronda General Mitre, 10
08017 Barcelona
Email08017 Barcelona
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