Chocolate negro 58% (azúcar, café molido, grasa vegetal (en diferentes proporciones: sal, palma, karité), manteca de cacao, emulgentes: lecitinas de soja, polirricinoleato de poliglicerol; aroma), grasas vegetales (palma, palmiste), azúcar , mezcla de leche entera y suero en polvo, permeado de suero, leche entera en polvo, suero en polvo, nata en polvo, grasa de coco, polirricinoleato de poliglicerol emulsionante, queso mascarpone liofilizado pasteurizado en polvo 0,2 % (leche pasteurizada, sal de mesa; contiene 75 % de queso mascarpone) , emulgentes: polirricinoleato de poliglicerol, ésteres de ácido cítrico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, aromas. Puede contener cacahuetes, avellanas, almendras, gluten (trigo), huevos y sus derivados. La masa de chocolate negro contiene al menos un 43 % de sólidos secos de cacao. Masa de chocolate negro con manteca de cacao y otras grasas vegetales.
| 100 g | |
|---|---|
Valor energético kJ | 2315 kJ |
Valor energético kcal | 555 kcal |
Grasas | 35 g |
de las cuales saturadas | 23 g |
Hidratos de carbono | 52 g |
de los cuales azúcares | 49 g |
Proteínas | 5.3 g |
Sal | 0.35 g |
