Leche pasteurizada de oveja manchega, sal, cuajo y fermentos lácticos. En corteza, E-235 (conservador) y E-150a (colorante)
| 100 g | |
|---|---|
Valor energético kJ | 1835 kJ |
Valor energético kcal | 439 kcal |
Grasas | 36.7 g |
de las cuales saturadas | 24.8 g |
Hidratos de carbono | 0.7 g |
de los cuales azúcares | 0.5 g |
Proteínas | 26.5 g |
Sal | 1.81 g |
