Leche pasteurizada de oveja machega, sal, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: lisozima (derivado del huevo), cuajo y fermentos lácticos leche. En corteza no comestible: conservadores (E-202 y E-235) y colorantes (E-150a y E-160bii).
| 100 g | |
|---|---|
Valor energético kJ | 1814 kJ |
Valor energético kcal | 433 kcal |
Grasas | 37 g |
de las cuales saturadas | 24 g |
Hidratos de carbono | 0.5 g |
de los cuales azúcares | 0.5 g |
Proteínas | 25 g |
Sal | 2.2 g |
