ANCHOAS ROYO

filetes de anchoa del cantabrico en aceite de oliva y boquerones en vinagre

El proyecto comenzó hace más de 10 años, impulsado por Juan Carlos y Eusebio Royo Gabancho, quienes tenían experiencia previa en el sector pesquero desde 1989. Apostaron desde el inicio por la calidad, la tradición y el trabajo con pescados capturados por la flota local mediante artes sostenibles. A lo largo de los años, la empresa ha sido reconocida por la calidad de sus conservas y su elaboración tradicional.

La empresa ofrece conservas artesanales de pescado, destacando principalmente las anchoas en aceite de oliva, boquerones en vinagre y bonito del norte. Entre los productos más destacados se encuentran las anchoas ROYO en diferentes formatos (tarro de cristal, octavillo, filetes tamaño grande, mediano, ahumado y picante), boquerones en vinagre y bonito del norte en aceite de oliva.

La empresa tiene como propósito fundamental producir conservas de pescado de alta calidad mediante métodos artesanales y sostenibles, priorizando la calidad sobre la cantidad y valorando el trabajo tradicional y el respeto por el entorno marino.