Los historiadores conocen el nombre de Valdueza por la relevancia de los Álvarez de Toledo en la historia de España, Europa y América. Los románticos os comentarían que somos de las últimas familias que aun hoy disfruta pastoreando el ganado vacuno a caballo desde Extremadura hasta Ávila. Para los gourmets el nombre Valdueza representa un magnífico aceite de oliva, vino tinto, vinagre y miel.
Cabe destacar personajes relevantes como D. Pedro Álvarez de Toledo, Conde de Carrión (S XI) y muy ligado a la reconquista; Fadrique Álvarez de Toledo, II Duque de Alba y asesor directo de los Reyes Católicos; su hijo Fernando, Gran Duque de Alba; D. Pedro Alvarez de Toledo, Marqués de Miraflores y Virrey de Nápoles y Sicilia; Francisco Álvarez de Toledo, Conde de Oropesa y Virrey del Perú. Por último hay que citar a D. Fadrique Álvarez de Toledo y Osorio, que recibió del rey Felipe IV en 1624 el título de Marqués de Valdueza entre otras cosas por la defensa de Salvador de Bahía frente a los Holandeses cuando era Almirante del Mar Océano.
Los productos Marqués de Valdueza (y Merula) se elaboran en la finca Perales de Valdueza ligada a la familia desde hace muchas generaciones y situada en las proximidades de la ciudad de Mérida (Extremadura). Dicha ciudad, Emerita Augusta, fue la capital de la provincia Lusitana del Imperio Romano. Como era costumbre, Roma implantaba sus grandes ciudades en tierras propicias para el cultivo de la vid y del olivo.
