Boca
Refrescante, intenso a la vez que untuoso, con muy buena acidez que hace que el vino sea muy equilibrado, fresco, frutal y muy largo en el postgusto manteniendo el recuerdo permanente de la uva fresca.
Calificación de la añada
Buena
Clima/suelo
Seco/pedregoso calcareo
Denominación de origen
D.O. CampodeBorja
Edad
Viñedos jóvenes de 10 años
Elaboración / Vinificación
Tradicional
Enólogo
Javier Vela, Fernando Ballesteros y Javier Baselga
Formato del envase
Botella cristal
Localización y características de los viñedos
En Fuendejalón, en las estribaciones del sistema ibérico
Maridaje
Verduras braseadas|Mariscos cocidos|Pescados blancos
Métodos de elaboración
Otros
Nariz
Muy alta intensidad con aromas varietales frescos de frutas tropicales, cítricos, flores blancas, notas de laurel, hinojo y plantas aromáticas de monte bajo como el tomillo.
Nombre de la bodega
Bodegas Aragonesas
Nota de cata
Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante. Refrescante con aromas tropicales y herbáceos típicos de la variedad.
Peso del producto con caja (kg)
8 Kg
Presentación del envase
0,7 l
Superficie del viñedo en hectáreas
3200
Temperatura de servicio (ºC)
6
Tiempo de capacidad de guarda
2 años
Tipo de barrica
Depósitos de acero inoxidable
Vista
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpios y brillantes.