La empresa produce principalmente vinos, destacando los tintos elaborados con la variedad Monastrell, característica de la región. También cultivan y elaboran vinos a partir de otras variedades como Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Sauvignon Blanc. Entre sus marcas se encuentran Oro Viejo, Montesinos, Carche, Castillo de Jumilla, Omblancas, Pino Doncel, Divus y Amatus. Ofrecen vinos tintos, blancos, rosados, dulces, veganos y ecológicos.