Vino Blanco Entrecuestas botella 750ml

VARIEDADES: 100% Godello. ELABORACION Y CRIANZA: Vendimia manual. Mesa de selección. Despalillado. Maceración con pieles y pepitas durante 24 h, después ligero prensado y fermentación alcohólica en fudres de madera. Usamos únicamente levaduras autóctonas. El vino envejece en la madera, sobre sus lías durante 12 meses. CATA: Intenso color amarillo dorado. Aroma suave a frutas blancas y a flores, toques ligeros a pastelería. En boca amplio, glicérico y muy elegante. El post gusto intenso y largo. SUELO: Franco y franco-arenoso con mucha presencia de cuarcita y canto rodado. VIÑEDO: Viñedo en espaldera ubicados en las zonas más altas, entre 600 y 750 metros de altitud, con edades de mínimo 22 años. Sus suelos son pobres ya que están situadas en las laderas pendientes bruscas, donde los suelos retienen poca agua y las raíces son profundas.