Vino tinto Reserva Tempranillo Corcovo botella 75cl

Tempranillo 100%. Criado durante 24 meses en barricas de roble americano en nave a 12 metros de profundidad con humedad y temperatura constante y prolongada estancia en botella. De intenso color rojo bermellón, equlibrado de aromas varietales con los propios de su larga crianza. En boca es redondo, carnoso y con un persistente final.

Características

• Solo cepas de secano de determinadas parcelas plantadas hace ya más de treinta años, de muy bajos rendimientos, cultivadas en bajo de forma tradicional y vendimiadas a mano cuando el fruto ha alcanzado su madurez óptima, nos brindan esta excepcional uva para la elaboración de este vino Reserva.
• Después de una cuidada fase fermentativa en la que hemos extraido todo el potencial que esta uva nos ofrece, y tras al menos un año de reposo en los tanques de almacenamiento, se seleccionan los vinos que cumplen los requisitos para ser sometidos a una larga y lenta crianza en roble.
• Una vez terminado el trabajo de la barrica durante 24 meses en cueva bajo unas condiciones de temperatura y humedad siempre constantes., la botella hará el resto donde permanecerá hasta alcanzar su plenitud para posteriormente salir al mercado.
• Manual