Vino Blanco desalcoholizado Contraseña 0% 75cl

Vino Blanco Joven desalcoholizado de la variedad Sauvignon Blanc. Las uvas son separadas inmediatamente del raspón. Después de un ligero prensado, el mosto es desfangado y clarificado para proceder a su fermentación durante 15/20 días a una temperatura controlada entre los 10 y 16°C, esto nos permitirá mantener el carácter frutal del vino. Posteriormente se le ha extraído el alcohol mediante un procedimiento innovador que permite conservar las propiedades organolépticas del vino. De color amarillo pálido. En nariz se muestra florar y con notas cítricas. Es muy fresco en boca, muy afrutado, sabroso y con una equilibrada acidez.

Características

• Vino Blanco Joven desalcoholizado de la variedad Sauvignon Blanc. Las uvas son separadas inmediatamente del raspón. Después de un ligero prensado, el mosto es desfangado y clarificado para proceder a su fermentación. Posteriormente se le ha extraído el alcohol mediante un procedimiento innovador que permite conservar las propiedades organolépticas del vino.