Martín Códax Vindel nace coincidiendo con el centenario del descubrimiento del Pergamino Vindel, manuscrito que contiene la letra y música originales de las cantigas del reconocido trovador medieval Martín Códax. La singular maduración de este viñedo le confiere a la uva una tonalidad rosada que, unida a su esmerado proceso de elaboración, aporta a Martín Códax Vindel una gran estructura, carácter aterciopelado y una complejidad aromática única. Un blanco con alma de tinto.Los racimos seleccionados para Martín Códax Vindel proceden de la parcela Agro de Tremoedo (Val do Salnés) donde se practi...