Vino tinto Casa Cisca botella 750ml

La Familia Castaño siempre ha sido pionera en la zona, experimentando con la variedad Monastrell, tanto en varietal como en coupage, introduciendo los últimos avances tecnológicos, tanto en viñedo como en bodega, e implementando sistemas de calidad que permitan la elaboración más adecuada. Sus vinos son el fruto del trabajo de la variedad autóctona monastrell, de la experimentación constante con otras variedades y de los distintos tipos de suelo donde se asientan sus viñedos de la D.O. Yecla. El cuidado del viñedo, la exhaustiva selección de uvas y una minuciosa elaboración, adecuada a cada variedad y tipo de uva, permiten a esta bodega ofrecer una amplia gama de vinos, jóvenes o con diferentes niveles de crianza en roble, monovarietales y ensamblajes armoniosos.

Características

• Nota de cata: Color Rojo intenso granate, brillante. Complejo, aromas balsámicos, terroso, especiado y mineral sobre un fondo muy afrutado (ciruela roja madura, moras silvestres). Sabroso, de acidez marcada y agradable. Taninos dulces, cacao, con un final largo y elegante.
• Marida bien con pato, carnes rojas a la brasa y quesos curados. También con guisos de carne de caza. Temperatura de consumo recomendada entre 17-18ºC