Gin Xoriguer botella 70cl

La elaboración del Gin Xoriguer se efectúa en alambiques de cobre de los denominados primitivos. Trabajan a fuego directo y consisten en caldera cilíndrica construida en cobre en la que se coloca el líquido a destilar junto a las bayas de enebro. El vapor generado pasa a través de un serpentín refrigerado por agua fría donde condensa de nuevo y es recogido en unas vasijas metálicas. Posteriormente se trasvasa a un tanque donde una vez superado el control de calidad es filtrado y envasado.

Características

• El destilado por excelencia de Menorca, fruto de la herencia de su pasado como colonia Inglesa.