Magret de Pato Malvasía ultracongelado envasado al vacío

Brand: CANARD S.A.
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El Magret de Pato es la pechuga de pato que ha sido criado según criterios tradicionales, aptitud foie gras. Es una carne muy singular, ya que aun siendo carne de ave, tiene características de carne roja, derivadas de su cría al aire libre y su alimentación con maíz. Que los patos sean aptitud foie gras es lo que marca la diferencia entre el magret y la pechuga tradicional. La mejor manera de consumir la carne de pato y el magret de pato en este caso es respetando su propia jugosidad. Sea cual sea la receta, el interior debe mantener un color rosadito.

Sobre el producto

Descripción

Denominación del alimento
Magret de Pato

Tamaño: 40 Milímetros x 240 Milímetros x 125 Milímetros

Contenido Neto: 400 Gramos

Origen

País de origen: España

Lugar de procedencia: Abejar (Soria)

Conservación

Conservación A -18°C

Recomendación de uso Descongelar previamente.Respetar su propia jugosidad, sea cual sea la receta, el interior de la carne debe mantener un color rosado, debe ser cocinado por completo. Con un cuchillo, haremos cortes transversales finos a lo largo de toda la piel o parte grasa. La finalidad es que nos quede la piel del pato con cortes en forma de dados para que una vez lo cocinemos empiece a sudar grasa y así ayudar a que el calor penetre en el interior. A continuación cocinaremos la parte grasa del pato a fuego vivo (medio-fuerte) durante 6 minutos, hasta que la piel consiga tener un color dorado. No hará falta añadir aceite, la misma grasa que suelte la piel del magret será suficiente. El resultado que tendremos será una piel dorada y crujiente. |No congelar de nuevo tras su descongelación. | Una vez descongelado, consumir en un plazo máximo de 5 días.

Ingredientes

Ingredientes

Magret de pato (pechuga de pato cebado)

Declaración de transgénicos

Declaración de alérgenos
No contiene alergenos de declaración obligatoria

Información nutricional

Ración de: 100 GR			IR/VRN
Valor Energético (kJ)	Aproximado	1367 kJ	-
Valor Energético (Kcal)	Aproximado	330 Kcal	-
Grasas	Aproximado	28.1 g	-
De las cuales: Saturadas	Aproximado	9.76 g	-
Hidratos de carbono	Aproximado	1.87 g	-
De las cuales: Azúcares	Aproximado	0.5 g	-
Proteínas	Aproximado	17.48 g	-
Sal	Aproximado	0.12 g	-

Multimedia

 
Magret de Pato Malvasía Ultracongelado
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Magret de Pato Malvasía Ultracongelado
 
Magret de pato
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Magret de pato
 
Magret de Pato Malvasía a la naranja
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Magret de Pato Malvasía a la naranja
 
Magret de Pato fresco
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Magret de Pato fresco
 
Magret de Pato etiquetado
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Magret de Pato etiquetado

Información comercial

Contacto

CANARD S.A.

PL La Solanilla
42146
Abejar
SORIA

T. 975373329 / F. 975373379

info@malvasia.com.es

Proveedor

Canard

Identificadores

GTIN: 8423785000270

Código interno proveedor: 110045

Marca comercial

Malvasía