Vista: rojo violáceo intenso con reflejos púrpuras. Aroma: notas de ciruela, uvas pasas y pimienta roja. Boca: balanceado, con cuerpo completo y taninos dulces, con un final suave y afrutado. Maridaje sugerido: carnes vacunas grilladas, cerdo asado, quesos duros, ragout. Potencial de guarda: preferentemente beber dentro del año de cosecha, o hasta 4 años desde su cosecha. Temperatura del servicio: 15° - 17° C
Características
- Cafayate Rutas refleja la más pura expresión del terroir calchaquí a través de este Malbec. Sus aromas, sabores y matices le otorgan identidad, complejidad y frescura. Es un ejemplar fácil de beber, que ofrece la tipicidad y el carácter único e inconfundible del valle que le da su nombre. Un Malbec genuino, frutado y franco con el sello de su terruño de origen.
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