CASTELO DE PEDREGOSA

Viticultura d'una emoció Som meitat cos i meitat ànima, per aquest motiu un somriure, una llàgrima o l’expressió d’una mirada són capaces de mostrar pell enfora allò que sentim pell endins. Amb el vi passa el mateix, per això allà on els ulls només veuen líquid dins una ampolla de vidre, el paladar hi aprecia aromes, records, inquietuds i, sobretot, la connexió amb un paisatge. Aquesta és, si més no, la nostra forma d’entendre'l i estimar-lo, per això som el que som: elaboradors de cava per amor a una emoció.

Castelo de Pedregosa comenzó su andadura a finales de los años ochenta, cuando Mari Carmen Castelo y Bartolomé Pedregosa elaboraron su primera botella de cava en un garaje familiar. Bartolomé, que inició su carrera en el mundo del vino a los catorce años, fue ampliando su experiencia y colaborando con otros bodegueros. En 1991 abrieron una tienda bajo el nombre Castelo de Pedregosa. A lo largo de los años, la empresa creció, apostando por la viticultura ecológica y expandiendo sus instalaciones en 2002. En 2009 iniciaron la producción de vinos en el Priorat. En 2017 construyeron una nueva bode...

La empresa ofrece vinos y espumosos bajo denominaciones como D.O. Cava, D.O. Penedès, D.O.Q. Priorat y D.O. Catalunya. Entre sus productos destacan cavas (como Reserva de l'Hereu y Gran Cuvée), vinos de mínima intervención (MI Pét-Nat, MI Macabeu, MI Garnatxa Negra), vinos en lata, vermuts (Flor de Vermut Blanc y Vermell), sangrías (La Diva Clarea, La Diva Rosé, La Diva Negra) y experiencias enoturísticas y gastronómicas en el espacio La Carmeta.

La empresa tiene como propósito fundamental trabajar de manera sostenible en todas sus dimensiones, promoviendo la viticultura ecológica, la preservación de la biodiversidad y el respeto al territorio, con una visión a largo plazo orientada a honrar el pasado y cultivar un futuro verde y honesto para las próximas generaciones.