Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Canena Arbequino Biodinámico 500ML

La Agricultura Biodinámica es un paso hacia adelante desde el método de cultivo ECOLÓGICO. Se basa en la armonización entre la distintas fuerzas que rigen la Naturaleza: estaciones, fenómenos atmosféricos, ciclos lunares, posición de las constelaciones en el cosmos. La agricultura biodinámica busca el equilibrio integral entre el suelo, los árboles, los animales y el Hombre

Características

• especial para aliños de ensaladas, verduras a la plancha, cremas de verduras, queso fresco, pescados blancos y carnes de ave
• Aceite de color verde profundo de frutado intenso con notas vegetales a hoja de olivo,ortiga,cascara de nuez verde, a hortalizas como la alcachofa y el tomate verde que le confieren gran complejidad y una acusada personalidad a la vez que una intensa armonía
• Su sabor es potente y complejo desde su entrada en boca,predominando de nuevo la cáscara verde de frutos,la higuera,el tallo de alcachofa y el tomate verde. Amargo moderado y sugestivo picante en garganta bien integrados y muy equilibrados. Se hace presente una cierta astringencia y una persistencia agradable, con un retrogusto muy fresco.