Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Canena Picual Biodinámico 500ML ESP

La Agricultura Biodinámica es un paso hacia adelante desde el método de cultivo ECOLÓGICO. Se basa en la armonización entre la distintas fuerzas que rigen la Naturaleza: estaciones, fenómenos atmosféricos, ciclos lunares, posición de las constelaciones en el cosmos. La agricultura biodinámica busca el equilibrio integral entre el suelo, los árboles, los animales y el Hombre

Características

• este aceite marida perfectamente con tartares, quesos, mariscos, crema de verduras, tostadas y carnes.
• Aceite de frutado intenso verde y color verde brillante. Tiene gran expresividad en nariz a verde hoja, tomate verde y tallo de alcachofa. En su paso por boca tiene la misma fuerza expresiva, donde se pueden percibir los mismos tonos herbáceos, destacando el verde fresco del tallo de la alcachofa, la piel de las frutas verdes y los tallos verdes o los panecillos.
• Presenta gran armonía con un amargo y picante equilibrado y algo de astringencia que recuerda al caqui.