keyboard_arrow_leftVolver Buscadorkeyboard_arrow_right

Bebidas : Vinos
FAB

Proveedor

carles

972549229

bonfill@capmany.com


Bonfill 2008, Cartesius Blanc 2013, Cartesius Negre 2009, Sàtirs Blanc 2013, Sàtirs Negre 2009, Sàtirs Rosat 2013, Ull De Serp - Carinyana 2011, Ull De Serp - Garnatxa Negra 2011, Ull De Serp - Macabeu 2012


Actividad
Capmany, país de ceps i cellers. Les vinyes formen part d?aquest terme situat a l?extrem nord-oriental de Catalunya, vora del Pirineu i proper a la Mediterrània, regió vinícola amb Denominació d?Origen Empordà. Les varietats que la família cultiva en les 14 hectàrees de vinya pròpia són: garnatxa negra i blanca, carinyena, Macabeu, syrah, cabernet sauvignon i merlot. Màxima cura i respecte pel medi. Agricultura basada en l?estima a la natura. Per això, es realitza un gran part del treball manualment. La tramuntana és el tret climàtic que defineix aquest territori. Vent net i sec que propicia transparències en el cel i arrels fermes a la terra. Quant a la tipologia del terreny, sòl granític, àcid i pobre, eixut i ressec per la manca d?abundosa pluja. Tot plegat condiciona un vinya de baix rendiment. Tanmateix, una producció de qualitat.


Información revisada en Abril de 2018