La empresa española, Colmeneros de la Alcarria S.L fue fundada en 1999. Hoy en día es el productor más importante de miel procedente de la comarca de la Alcarria y produce más de un 15% de toda la miel con la denominación de origen protegida de miel de la Alcarria.
En la actualidad, la empresa tiene más de 1.600 colmenas dedicadas a la producción de miel de Alcarria y tiene como objetivo aumentar esta cifra año tras año.
La filosofía de la empresa se centra en la calidad del producto, su imagen y la continuidad de su producción. Con el motivo de este último, la empresa mantiene para cada distribuidora de su producto un inventario mínimo de un año de suministro.
