Castillo de Peñafiel Crianza botella vino tinto tempranillo Denominación de Origen Ribera del Duero

Castillo de Peñafiel Crianza, con Denominación de Origen Ribera del Duero, se encuentra elaborado con racimos de uva Tempranillo, procedente de cepas viejas. Tras una vendimia y selección manual, se lleva a cabo una fermentación alcohólica controlada a 28º en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente se realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano. En este vino se aprecia un color cereza picota. En nariz, aromas a frutas maduras, como la grosella y el arándano, con notas especiadas, tostados, tabaco y vainilla. En boca es redondo, carnoso, con taninos aterciopelados y con un elegante retrogusto. Esta elaboración marida a la perfección con quesos, pastas, carne e incluso comidas picantes.