Vino Tinto Crianza Casa de Castilla botella 0,75 L

Casa de Castilla Crianza, con Denominación de Origen Ribera del Duero, se encuentra elaborado con racimos de uva tempranillo, procedente de viñas de más de 30 años que son vendimiadas a mano para posteriormente realizar un proceso de selección riguroso. A continuación, se lleva a cabo el proceso de despalillado y estrujado con remontados diarios. La fermentación alcohólica se controla a 26-28ºC. Este vino presenta una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano. En él se aprecia un color guinda oscuro muy profundo, con ribetes granates. En nariz tiene notas de frutas maduras, compota de fresa y arándonos con matices balsámicos torrefactos y vainilla. En boca es redondo, carnoso y aterciopelado. Se trata de un vino perfecto para maridar carnes rojas, asados y caza mayor. Como plato especial se recomienda Solomillo de jabalí con salsa de trufas.