Vino Rosado Casa de Castilla botella 0,75 L

Casa de Castilla Rosado, con Denominación de Origen Cigales, se encuentra elaborado con racimos de uva tempranillo. El método de sangrado es el protagonista en esta elaboración, ya que se introduce la uva entera en el depósito para que, posteriormente se pueda llevar a cabo la extracción del mosto yema por gravedad. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas de la zona a una temperatura controla de 14-16ºC. En este vino se aprecia un color rojo frambuesa vivo, limpio y brillante. En nariz, potentes aromas de fruta roja silvestre como la frambuesa y la grosella. Muy fresco en boca, meloso y con un excelente equilibrio. Se trata de un vino perfecto para maridar aperitivos, menestras, pastas y arroces. Como plato especial se propone el acompañamiento de arroz negro con calamares.