Retola Jóven botella vino tinto de la Tierra de Castilla y León

Retola Joven es un vino tinto elaborado con racimos de uva tempranillo procedente de cepas viejas. Tras la cosecha y selección manual, se realiza una fermentación alcohólica controlada a 18-20ºC en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, se realiza un trasiego a tinos de roble americano donde permanece dos meses. Esta elaboración presenta un color limpio, brillante, con tonos rojo picota y nazareno. En nariz es muy aromático, con aromas a frutas negras del bosque, bien ensamblado , con tonos tostados del roble americano. En boca es estructurado, armonioso y persistente. Este vino marida a la perfección con tapas, arroces, estofados, carnes de caza y carnes rojas.