Castillo de Peñafiel Edición Limitada botella vino tinto tempranillo Denominación de Origen Ribera del Duero

Castillo de Peñafiel Edición Limitada, con Denominación de Origen Ribera del Duero, se encuentra elaborado con racimos de uva Tempranillo, procedente de cepas viejas. Tras una vendimia y selección manual, se lleva a cabo una fermentación alcohólica controlada a 28ºC en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente se realiza una crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano. En este vino se aprecia un color rojo picota. En nariz, aromas a frutas negras del bosque maduras, tostados, trufa, vainilla y moca. En boca es redondo y carnoso, con taninos aterciopelados, notas a ciruela pasa y recuerdos mantecosos. Esta elaboración es ideal para maridar embutidos, quesos curados, barbacoas, carnes maduras y guisos.