PALETA CEBO CAMPO IB. 50% RAZA IBÉRICA 4,7 kg + QUESO DE OVEJA CURADO + TRIPACK (CHORIZO, SALCHICHÓN Y MORCILLA)

La Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica Esenciaúnica proviene de un entorno único. Nuestra dehesa en todo su esplendor proporciona excelentes recursos a todos los cerdos que no nacieron a tiempo para aprovechar la montanera: restos de bellota, la hierba más verde, una explosión de flores silvestres, tomillos, retamas y salvias. Los embutidos sin conservantes son productos completamente naturales elaborados en tripa fibran a partir del mejor magro del cerdo ibérico sometido a un proceso de curación y secado. Aderezados con especias que le otorgan un sabor intenso y un olor característico. El queso curado ha sido elaborado con leche pasteurizada de oveja y receta tradicional. De aspecto duro y rotundo, pasta firme y compacta, aroma suave y color amarfilado. Procedente de una selección de raza de oveja que proporcionan leche de calidad superior para la producción de quesos.

Características

• La dieta natural del cerdo ibérico y sus condiciones al aire libre son los factores que aportan beneficios para nuestra salud y determinan el sabor del producto. Los embutidos tienen un alto contenido en proteínas, hierro y fósforo, recomendados para una dieta saludable. Las bellotas de nuestras encinas proporcionan ácido oleico, que ayuda a reducir el colesterol y prevenir enfermedades cardio