Caña De Presa De Bellota Ibérica Covap (peso variable)

Brand: S.COOP. GANADERA VALLE DE PEDROCHES
Rating: 5 (1 reviews)

La Caña de Presa de Bellota Ibérica Alta Expresión procede de cerdos 100% Raza Ibérica. Una estirpe de animales única, legado de nuestros antepasados, que confiere el carácter, sabor y la textura perfecta a cada pieza, debido a su crianza en libertad en nuestras propias dehesas. Asimismo, es exclusivamente Ibérico de ?Bellota?, la máxima categoría que existe según la Clasificación Oficial de Ibéricos.

Características

La caña de presa está elaborada con presa de paletilla de cerdo Ibérico seleccionada y pimentón de la Vera. La pieza muestra un color rosáceo con grasa entreverada en su jugosa carne. Su periodo de curación mínimo de 70 días le otorga un aroma intenso y un sabor característico.

Sobre el producto

Descripción

Denominación del alimento
Caña De Presa De Bellota Ibérica

Contenido Neto: 350 Gramos

Características

La caña de presa está elaborada con presa de paletilla de cerdo Ibérico seleccionada y pimentón de la Vera. La pieza muestra un color rosáceo con grasa entreverada en su jugosa carne. Su periodo de curación mínimo de 70 días le otorga un aroma intenso y un sabor característico.

Origen

País de origen: España

Lugar de procedencia: Córdoba

Conservación

Conservación Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto consumir antes de 30 días

Recomendación de uso Zerbitzatu giro-tenperaturan produktu honen usain eta zaporeaz gozatzeko.

Ingredientes

Ingredientes

Presa de cerdo ibérico. sal. pimentón. azúcar. especias. conservadores (E-250 y E-252). antioxidante (E-301). Puede contener trazas de leche y soja. Envoltura no comestible

Declaración de transgénicos

Declaración de alérgenos
No contiene alergenos de declaración obligatoria

Información nutricional

Ración de: 100 GR Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)			IR/VRN
Valor Energético (kJ)	Aproximado	1602 kJ	-
Valor Energético (Kcal)	Aproximado	385 Kcal	-
Grasas	Aproximado	29 g	-
De las cuales: Saturadas	Aproximado	12 g	-
Hidratos de carbono	Aproximado	3.1 g	-
De las cuales: Azúcares	Menor que	0.5 g	-
Proteínas	Aproximado	28 g	-
Sal	Aproximado	4.7 g	-

Multimedia

Imagen

Caña de Presa de Bellota Ibérica Alta Expresión

Información comercial

Contacto

S.COOP. GANADERA VALLE DE PEDROCHES

C/ Mayor, 56
14400
Pozoblanco
CÓRDOBA

T. +34957773888 / F. 957773845

covap@covap.es

Proveedor

COVAP

Identificadores

GTIN: 8411585008633

Marca comercial

Alta Expresión Covap