Chorizo De Bellota Ibérico Covap (peso variable)

El Chorizo de Bellota Ibérico Esenciaúnica proviene de un entorno único: nuestras dehesas, cubiertas con el mejor pasto y encinas milenarias que, generación tras generación, proporcionan las valiosas bellotas al cerdo. El Chorizo está elaborado con una receta tradicional a partir de carnes magras de cerdo ibérico de alta calidad condimentadas con pimentón. La pieza ha sido sometida a un proceso de curación y secado mínimo de 50 días.

Características

• El Chorizo es un producto ibérico completamente natural sin ingredientes artificiales, nitritos y nitratos, muy saludable gracias al aporte de ácido oleico proveniente de la bellota, el mismo del aceite de oliva. Este ha sido mínimamente procesado y proporciona a la carne un alto contenido en proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes naturales.