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Productos frescos / Charcutería / Lomo embuchado / Ibérico / Al corte

Lomo de Bellota 100% Ibérico Loncheado 70g Alta Expresión

El Lomo de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión procede de cerdos 100% Raza Ibérica. Una estirpe de animales única, legado de nuestros antepasados, que confiere el carácter, sabor y la textura perfecta a cada pieza, debido a su crianza en libertad en nuestras propias dehesas. Asimismo, es exclusivamente Ibérico de ?Bellota?, la máxima categoría que existe según la Clasificación Oficial de Ibéricos.


Características

  • El Lomo ha sido elaborado con magro de cerdo ibérico seleccionado y aderezado con especias. Sometida a un proceso de envejecimiento en nuestras propias bodegas durante un periodo de curación mínimo de 70 días, su presentación en finas lonchas mantiene el sabor y aroma intenso de la pieza.

Sobre el producto

Información comercial