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Productos frescos / Charcutería / Lomo embuchado / Ibérico / Al corte

Lomo De Bellota 100% Ibérico Covap. Loncheado 120g

El Lomo de Bellota 100% Ibérico Esenciaúnica proviene de un entorno único: nuestras dehesas, cubiertas con el mejor pasto y encinas milenarias que, generación tras generación, proporcionan las valiosas bellotas al cerdo. Procede de cerdos 100% Raza Ibérica, una estirpe de animales única, legado de nuestros antepasados, que confiere el carácter, el sabor y la textura perfecta a cada pieza. Asimismo, es exclusivamente Ibérico de ?Bellota?, la máxima categoría que existe según la Clasificación Oficial de Ibéricos.


Características

  • El Lomo muestra el veteado característico procedente del ácido oleico que le aporta la alimentación de nuestros animales, a base de bellota durante el proceso de montanera. Elaborado con lomo de máxima calidad y aderezado con especias. Se caracteriza por su color rojo, su consistencia firme y un olor característico y aroma intenso.

Sobre el producto

Información comercial