Jamón de Bellota 100% Ibérico Covap Deshuesado (peso variable)

Brand: S.COOP. GANADERA VALLE DE PEDROCHES
Rating: 5 (1 reviews)

El Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión procede de cerdos 100% Raza Ibérica. Una estirpe de animales única, legado de nuestros antepasados, que confiere el carácter, sabor y la textura perfecta a cada pieza, debido a su crianza en libertad en nuestras propias dehesas. Es una de las piezas más apreciadas que se somete a un proceso de salazón y curación. Asimismo, es exclusivamente Ibérico de ?Bellota?, la máxima categoría que existe según la Clasificación Oficial de Ibéricos.

Características

El Jamón ha sido sometido a un largo proceso de envejecimiento en nuestras propias bodegas naturales durante un periodo mínimo de 36 meses. Esto garantiza su excelente sabor e intenso aroma. La pieza muestra el veteado característico procedente del ácido oleico que le aporta su alimentación de bellota.

Sobre el producto

Descripción

Denominación del alimento
Jamón De Bellota 100% Ibérico Deshuesado

Contenido Neto: 3.5 Kilogramos

Características

El Jamón ha sido sometido a un largo proceso de envejecimiento en nuestras propias bodegas naturales durante un periodo mínimo de 36 meses. Esto garantiza su excelente sabor e intenso aroma. La pieza muestra el veteado característico procedente del ácido oleico que le aporta su alimentación de bellota.

Origen

País de origen: España

Lugar de procedencia: Córdoba

Conservación

Conservación Conservar entre 0 y 5°C. Una vez abierto consumir antes de 30 días

Recomendación de uso Zerbitzatu giro-tenperaturan produktu honen usain eta zaporeaz gozatzeko.

Ingredientes

Ingredientes

Jamón de cerdo ibérico. sal. azúcar. corrector de la acidez (E-331iii). Conservadores (E-250 y E-252). antioxidante (E-301).

Declaración de transgénicos

Declaración de alérgenos
No contiene alergenos de declaración obligatoria

Información nutricional

Ración de: 100 GR Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)			IR/VRN
Valor Energético (kJ)	Aproximado	1438 kJ	-
Valor Energético (Kcal)	Aproximado	347 Kcal	-
Grasas	Aproximado	24 g	-
De las cuales: Saturadas	Aproximado	9 g	-
Hidratos de carbono	Aproximado	0.7 g	-
De las cuales: Azúcares	Aproximado	0.6 g	-
Proteínas	Aproximado	32 g	-
Sal	Aproximado	4.9 g	-

Multimedia

Imagen

Jamón de Bellota 100% Ibérico Deshuesado (peso variable) Alta Expresión

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Jamón de Bellota 100% Ibérico Deshuesado (peso variable) Alta Expresión

Información comercial

Contacto

S.COOP. GANADERA VALLE DE PEDROCHES

C/ Mayor, 56
14400
Pozoblanco
CÓRDOBA

T. +34957773888 / F. 957773845

covap@covap.es

Proveedor

COVAP

Identificadores

GTIN: 8411585008879

Marca comercial

Alta Expresión Covap