Jamón de Bellota Ibérico - 50% Raza Ibérica Deshuesado Covap (peso variable)

El Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Esenciaúnica proviene de un entorno único: nuestras dehesas, cubiertas con el mejor pasto y encinas milenarias que, generación tras generación, proporcionan las valiosas bellotas al cerdo.

Características

• El Jamón es una pieza especial que nuestros Maestros Jamoneros vigilan durante todo el proceso de curación para asegurar la mejor calidad. El tiempo pausado de su elaboración, del reposo en bodega, la añada de la pieza y la dedicación hacen que sea única e irrepetible. El pasado y la tradición fundidos en un intenso aroma, la degustación y el sabor que perdura en el paladar y en el tiempo.