SECRETO BELLOTA 100% IBÉRICO (peso variable)

Corte correspondiente al músculo latísimo del dorso, bien ?escondido? entre la paleta, el costillar y la panceta. Se caracteriza por su elevada infiltración grasa perfectamente distribuida por toda la pieza, gracias a la que presenta una textura firme, sedosa e inigualable. Pieza plana y de gran tamaño, muy infiltrada de grasa y con escasa proporción de magro, que le confiere un particular color pálido y rosáceo.

Sobre el producto

Descripción

Denominación del alimento
SECRETO BELLOTA 100% IBÉRICO

Origen

País de origen: España

Lugar de procedencia: Córdoba

Ingredientes

Declaración de transgénicos

Declaración de alérgenos
No contiene alergenos de declaración obligatoria

Multimedia

Imagen

Secreto de Bellota 100% Ibérico Esenciaúnica Selección Ibérica de Montanera

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Secreto de Bellota 100% Ibérico Esenciaúnica Selección Ibérica de Montanera

Información comercial

Contacto

S.COOP. GANADERA VALLE DE PEDROCHES

C/ Mayor, 56
14400
Pozoblanco
CÓRDOBA

T. +34957773888 / F. 957773845

covap@covap.es

Proveedor

S.C.A GANAD. DEL VALLE DE LOS PED.

Identificadores

GTIN: 8411585023179

Marca comercial

Skin Esencia Única Covap