SOLOMILLO BELLOTA 100% IBÉRICO (peso variable)

Pieza procedente de la parte lumbar, alojada entre las costillas inferiores y la columna vertebral. Uno de los cortes nobles del cerdo ibérico con más posibilidades culinarias, debido a su gran terneza y a su sabor excepcional. Corte con morfología alargada, cilíndrica y de pequeño calibre. Pieza magra de color rojo oscuro y escasa infiltración grasa.

Sobre el producto

Descripción

Denominación del alimento
SOLOMILLO BELLOTA 100% IBÉRICO

Origen

País de origen: España

Lugar de procedencia: Córdoba

Ingredientes

Declaración de transgénicos

Declaración de alérgenos
No contiene alergenos de declaración obligatoria

Multimedia

Imagen

Solomillo de Bellota 100% Ibérico Esenciaúnica Selección Ibérica de Montanera

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Solomillo de Bellota 100% Ibérico Esenciaúnica Selección Ibérica de Montanera

Información comercial

Contacto

S.COOP. GANADERA VALLE DE PEDROCHES

C/ Mayor, 56
14400
Pozoblanco
CÓRDOBA

T. +34957773888 / F. 957773845

covap@covap.es

Proveedor

S.C.A GANAD. DEL VALLE DE LOS PED.

Identificadores

GTIN: 8411585023186

Marca comercial

Skin Esencia Única Covap