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Productos frescos / Carnes / Vacuno / Despojos
Chuletero C/hueso añojo COVAP

Chuletero Añojo peso variable

Chuletero o lomo alto. Carne magra con el punto adecuado de infiltración grasa que le aporta una textura inigualable, y un sabor y terneza característicos. Se presenta sin hueso para un mejor aprovechamiento de la pieza. Carne procedente de la Dehesa del Valle de Los Pedroches. Máxima Trazabilidad. Modelo de Producción Sostenible. Certificado de Bienestar Animal. CONSEJOS DE PREPARACIÓN Se recomienda su preparación a la brasa o a la plancha, cocinado a alta temperatura para obtener una carne jugosa en su interior. Se puede cocinar sobre su propia grasa para conseguir un sabor más auténtico. Para acompañar esta suculenta pieza lo ideal son guarniciones ligeras y refrescantes.


Características

  • - Fuente de Selenio y Alto contenido en Zinc. - Alto Contenido en Proteínas. - Alto Contenido en Vitamina B12 y Fuente de Vitamina B6.

Sobre el producto

Información comercial