Productos frescos / Panadería y pastelería / Bollería / Croissants / Normal
Denominación del alimento
Bollería ultracongelada
Contenido Neto: 12 Kilogramos
Conservación Conservar a -18°C
Recomendación de uso Fermentar entre 30 y 60 minutos y cocer entre 12-15 minutos a 180°C-190°C.
Masa: Harina de trigo (GLUTEN), agua, margarina vegetal (23.1%) (grasa vegetal (palma), agua, aceites vegetales (soja, girasol en proporción variable), emulgente (E-471), sal, acidulante (E-330), aromas, conservador (E-200), colorante (E-160a)), azúcar, levadura, sal, dextrosa, GLUTEN de trigo. Puede contener trazas de: huevo, frutos de cáscara y leche.
| Declaración de alérgenoskeyboard_arrow_down | |
|---|---|
| Cereales con gluten | Contiene |
| Ración de: 100 GR |
IR/VRN | keyboard_arrow_down | ||
| Valor Energético (kJ) | Aproximado | 1941 kJ | - | |
| Valor Energético (Kcal) | Aproximado | 464 Kcal | - | |
| Grasas | Aproximado | 25.8 g | - | |
| De las cuales: Saturadas | Aproximado | 13.4 g | - | |
| Hidratos de carbono | Aproximado | 47.2 g | - | |
| De las cuales: Azúcares | Aproximado | 9.4 g | - | |
| Proteínas | Aproximado | 9.7 g | - | |
| Sal | Aproximado | 1.1 g | - | |
| Fibra alimentaria | Aproximado | 2.2 g | - | |
Imagen
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