Productos frescos / Panadería y pastelería / Bollería / Croissants / Normal
Denominación del alimento
Bollería prefermentada ultracongelada
Contenido Neto: 4 Kilogramos
Conservación Conservar a -18°C
Recomendación de uso Descongelar 30 minutos a temperatura ambiente. Cocer 20 minutos a 180ºC.
Masa: Harina de TRIGO, margarina vegetal (grasa vegetal (palma), aceites vegetales (soja, girasol), jarabe de glucosa-fructosa, agua, emulgentes (E322, E471), acidulante (E330), aromas, colorante (E160a), antioxidantes (E306, E304)), agua, gluten de TRIGO, dextrosa, azúcar, levadura, sal, agente de tratamiento de la harina (E300), espesante (E466), emulgente (E472e), fibra de TRIGO. Relleno 15%: Azúcar, pasta de cacao 5,9%, manteca cacao, emulgente (E322 (SOJA)), aroma. Cobertura 0,5%: HUEVO líquido pasteurizado. Puede contener trazas de leche, frutos de cáscara, sésamo.
| Declaración de alérgenoskeyboard_arrow_down | |
|---|---|
| Trigo | Contiene |
| Huevo | Contiene |
| Soja | Contiene |
| Almendra | Puede contener |
| Avellana | Puede contener |
| Nuez | Puede contener |
| Semillas de sésamo | Puede contener |
| Leche | Puede contener |
| Frutos secos | Contiene |
| Cereales con gluten | Contiene |
| Ración de: 100 GR |
IR/VRN | keyboard_arrow_down | ||
| Valor Energético (kJ) | Aproximado | 1920 kJ | - | |
| Valor Energético (Kcal) | Aproximado | 459 Kcal | - | |
| Grasas | Aproximado | 26 g | - | |
| De las cuales: Saturadas | Aproximado | 14 g | - | |
| Hidratos de carbono | Aproximado | 46 g | - | |
| De las cuales: Azúcares | Aproximado | 16 g | - | |
| Proteínas | Aproximado | 8.5 g | - | |
| Sal | Aproximado | 0.85 g | - | |
| Fibra alimentaria | Aproximado | 2.5 g | - | |
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