Productos frescos / Panadería y pastelería / Bollería / Croissants / Relleno
Denominación del alimento
Bollería prefermentada ultracongelada
Contenido Neto: 2.8 Kilogramos
Conservación Conservar a -18°C
Recomendación de uso Descongelar a temperatura ambiente 20-30 minutos y cocer entre 12 y 15 minutos a 170-180°C.
Masa: Harina de trigo (GLUTEN), agua, mantequilla (LECHE), azúcar, levadura, sal, GLUTEN de trigo, emulgentes (E-472e). Relleno (15.9%): mix capuccino (11.31%) (azúcar, jarabe de glucosa, maltodextrina, manteca de cacao, emulgente (E-322 (SOJA)), extracto de vainilla, harina de trigo (GLUTEN), aceite vegetal (colza), almidón de maiz, fibra de citricos, aromas), margarina vegetal (grasa vegetal (palma), aceites vegetales (soja, girasol en proporción variable), jarabe de glucosa-fructosa, agua, emulgentes (E-322, E-471), acidulante (E-330), aromas, conservador (E-202), antioxidantes (E-306, E-304), colorante (E-160a)), HUEVO líquido pasteurizado. Cobertura (2%): Crocanti de avellana (avellana (FRUTOS DE CÁSCARA), azúcar), HUEVO líquido pasteurizado, dextrosa. Puede contener trazas de: mostaza, sésamo y altramuz.
| Declaración de alérgenoskeyboard_arrow_down | |
|---|---|
| Huevo | Contiene |
| Leche | Contiene |
| Frutos secos | Contiene |
| Cereales con gluten | Contiene |
| Soja | Contiene |
| Avellana | Contiene |
| Trigo | Contiene |
| Ración de: 100 GR |
IR/VRN | keyboard_arrow_down | ||
| Valor Energético (kJ) | Aproximado | 1842 kJ | - | |
| Valor Energético (Kcal) | Aproximado | 441 Kcal | - | |
| Grasas | Aproximado | 22.8 g | - | |
| De las cuales: Saturadas | Aproximado | 13 g | - | |
| Hidratos de carbono | Aproximado | 48.5 g | - | |
| De las cuales: Azúcares | Aproximado | 14.3 g | - | |
| Proteínas | Aproximado | 9.2 g | - | |
| Sal | Aproximado | 0.9 g | - | |
| Fibra alimentaria | Aproximado | 2 g | - | |
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