Productos frescos / Panadería y pastelería / Bollería / Croissants / Normal
Denominación del alimento
Producto de bollería ultracongelado
Contenido Neto: 11 Kilogramos
Conservación Conservar a -18°C
Recomendación de uso Fermentar entre 90 y 120 minutos y cocer entre 14-16 minutos a 180°C-190°C.
Masa: Harina de trigo (GLUTEN), margarina vegetal (grasa vegetal (palma), agua, aceites vegetales (soja, girasol en proporción variable), emulgente (E-471), sal, acidulante (E-330), aromas, colorante (E-160a)), agua, azúcar , levadura, sal, GLUTEN de trigo, emulgente (E-471). Puede contener trazas de: huevo, soja y leche.
| Declaración de alérgenoskeyboard_arrow_down | |
|---|---|
| Cereales con gluten | Contiene |
| Ración de: 100 GR |
IR/VRN | keyboard_arrow_down | ||
| Valor Energético (kJ) | Aproximado | 1922 kJ | - | |
| Valor Energético (Kcal) | Aproximado | 460 Kcal | - | |
| Grasas | Aproximado | 22.6 g | - | |
| De las cuales: Saturadas | Aproximado | 12.4 g | - | |
| Hidratos de carbono | Aproximado | 52.5 g | - | |
| De las cuales: Azúcares | Aproximado | 10 g | - | |
| Proteínas | Aproximado | 11 g | - | |
| Sal | Aproximado | 1.2 g | - | |
| Fibra alimentaria | Aproximado | 1.2 g | - | |
Imagen
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