Productos frescos / Panadería y pastelería / Bollería / Resto bollería
Denominación del alimento
Bolleria prefermentada ultracongelada
Contenido Neto: 4 Kilogramos
Conservación Conservar a -18°C
Recomendación de uso Decongelar durante 10 minutos. Cocer a 170-180ºC durante 15-17 minutos
Masa: Harina de TRIGO, agua, MANTEQUILLA, azúcar, gluten de TRIGO, levadura, sal, LECHE en polvo, emulgente (E472e). Relleno 30%: Agua, pasas sultanas 6%, azúcar, HUEVO líquido pasteurizado, almidon modificado, jarabe de azúcar invertido, LECHE en polvo (entera, desnatada), dextrosa, estabilizantes (E516, E339, E450, E504), espesante (E401), sal, aroma, colorantes (E170, E160a, E160c). Cobertura 0,5%: HUEVO líquido pasteurizado, dextrosa. Puede contener trazas de: frutos de cáscara, soja, sésamo.
| Declaración de alérgenoskeyboard_arrow_down | |
|---|---|
| Cereales con gluten | Contiene |
| Leche | Contiene |
| Trigo | Contiene |
| Huevo | Contiene |
| Frutos secos | Puede contener |
| Soja | Puede contener |
| Semillas de sésamo | Puede contener |
| Ración de: 100 GR |
IR/VRN | keyboard_arrow_down | ||
| Valor Energético (kJ) | Aproximado | 1481 kJ | - | |
| Valor Energético (Kcal) | Aproximado | 354 Kcal | - | |
| Grasas | Aproximado | 15.3 g | - | |
| De las cuales: Saturadas | Aproximado | 9.3 g | - | |
| Hidratos de carbono | Aproximado | 45.1 g | - | |
| De las cuales: Azúcares | Aproximado | 17.1 g | - | |
| Proteínas | Aproximado | 8.1 g | - | |
| Sal | Aproximado | 0.98 g | - | |
| Fibra alimentaria | Aproximado | 1.9 g | - | |
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