Productos frescos / Panadería y pastelería / Bollería / Croissants
Denominación del alimento
Bollería ultracongelada
Contenido Neto: 9.75 Kilogramos
Conservación Conservar a -18°C
Recomendación de uso Fermentar entre 90 y 120 minutos y cocer entre 15-20 minutos a 175°C-185°C.
Harina de TRIGO, agua, margarina vegetal (grasa vegetal (palma), aceites vegetales (soja, girasol, en proporciones variables), sal, emulgente (E322, E471), acidulante (E330), aromas, colorante (E-160a)), azúcar, gluten de TRIGO, levadura, sal, dextrosa. Puede contener trazas de: huevo, frutos de cáscara, leche.
| Declaración de alérgenoskeyboard_arrow_down | |
|---|---|
| Cereales con gluten | Contiene |
| Ración de: 100 GR |
IR/VRN | keyboard_arrow_down | ||
| Valor Energético (kJ) | Aproximado | 1532 kJ | - | |
| Valor Energético (Kcal) | Aproximado | 366 Kcal | - | |
| Grasas | Aproximado | 19.5 g | - | |
| De las cuales: Saturadas | Aproximado | 10.6 g | - | |
| Hidratos de carbono | Aproximado | 36.9 g | - | |
| De las cuales: Azúcares | Aproximado | 1.9 g | - | |
| Proteínas | Aproximado | 9.8 g | - | |
| Sal | Aproximado | 1 g | - | |
| Fibra alimentaria | Aproximado | 2 g | - | |
Imagen
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