Productos frescos / Panadería y pastelería / Bollería / Croissants / Relleno
Denominación del alimento
Bollería ultracongelada
Contenido Neto: 10.53 Kilogramos
Conservación Conservar a -18°C
Recomendación de uso Fermentar entre 95 y 115 minutos y cocer entre 12-15 minutos a 180°C-190°C.
Masa: Harina de trigo (GLUTEN), agua, margarina vegetal (grasa vegetal (palma), aceites vegetales (soja, girasol en proporción variable), jarabe de glucosa-fructosa, agua, emulgentes (E-322, E-471), acidulante (E-330), aromas, colorante (E-160a)) , azucar, levadura, sal, GLUTEN de trigo. Relleno (23.1%): Azúcar, grasa vegetal (palma) y aceite vegetal (girasol) en proporción variable, cacao en polvo desgrasado (2.5%), almidón de maiz, almidón modificado, pasta de avellana (FRUTOS DE CÁSCARA), emulgente (lecitina de girasol), aromas, aroma natural de vainilla. Puede contener trazas de: huevo y leche.
| Declaración de alérgenoskeyboard_arrow_down | |
|---|---|
| Frutos secos | Contiene |
| Cereales con gluten | Contiene |
| Ración de: 100 GR |
IR/VRN | keyboard_arrow_down | ||
| Hidratos de carbono | Aproximado | 41.1 g | - | |
| De las cuales: Azúcares | Aproximado | 16.9 g | - | |
| Proteínas | Aproximado | 8.6 g | - | |
| Sal | Aproximado | 1 g | - | |
| Fibra alimentaria | Aproximado | 2.6 g | - | |
| Valor Energético (kJ) | Aproximado | 1730 kJ | - | |
| Valor Energético (Kcal) | Aproximado | 414 Kcal | - | |
| Grasas | Aproximado | 23.3 g | - | |
| De las cuales: Saturadas | Aproximado | 9.7 g | - | |
Imagen
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