Maremel. Vino blanco 100% Albariño de la D.O. Rías Baixas, Subzona O Rosal. 75 cl.

Maremel, un vino simiesco que rinde homenaje a la variedad Albariño a través de un proceso meticuloso. La fermentación de Maremel se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 13 grados durante 13 días. Este proceso se interrumpe hábilmente mediante enfriamiento, resultando en un vino que alberga 10 g/Litros de azúcar residual. Este equilibrio sutil entre dulzura y frescura crea una armonía de sabores que deleitan el paladar. En boca, la experiencia es única: la frescura de las frutas blancas se fusiona con la dulzura residual, creando una complejidad que invita a disfrutar cada sorbo. Este vino versátil es el compañero ideal para aperitivos, pescados y mariscos frescos. Su carácter refrescante y su toque de dulzura lo convierten en una elección perfecta para momentos de celebración o simplemente para disfrutar de la vida.

Características

• Vendimia manual de la variedad Albariño. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 13 grados durante 13 días, interrumpida medíante frío de modo que contiene 12,8gr./Litros. de azúcar residual.