Ramalleira . Vino blanco plurivarieltal (Albariño, Loureira y Caiño) de la D.O. Rías Baixas Subzona Rosal. 75 cl.

Ramalleira, un vino que encapsula la esencia única de la D.O. Rías Baixas y la dedicación a la calidad vinícola gallega. Proveniente de la subzona de O Salnés, este albariño es una expresión auténtica del terruño atlántico, ofreciendo una experiencia única desde la viña hasta tu copa. El color amarillo pálido de Ramalleira es el preludio de su frescura y vitalidad. En nariz, su bouquet aromático despliega notas florales y cítricas, creando una sinfonía de fragancias que anticipa una experiencia sensorial completa y refrescante.En boca, Ramalleira se distingue por su acidez vibrante y su estructura bien equilibrada. Los sabores cítricos y de frutas blancas se entrelazan en armonía, culminando en un final persistente y gratificante que deja una huella memorable.Ramalleira es más que un vino; es una celebración de la autenticidad de O Salnés. Marida perfectamente con mariscos frescos, pescados y platos de la rica gastronomía gallega, resaltando su versatilidad en la mesa y su capacidad para realzar momentos especiales.

Características

• Vendimia por separado y manual de las diferentes variedades (Albariño, Loureira y Caílo Blanco), una vez que la uva ha alcanzado su punto optimo de maduración. Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación a temperatura con- ses, aportando una mayor untuosidad y singularidad al vino.