Regina Dona. Vino blanco Godello de la D.O. Ribeira Sacra con 6 meses en barricas de roble francés.

Regina Dona, un vino que encarna la elegancia y la innovación de la D.O. Ribeira Sacra. Cada botella es el resultado de una elaboración cuidadosa, comenzando con la fermentación en troncocónicos de roble francés de 5000 litros. Este método único resalta las cualidades intrínsecas de la uva godello, capturando la esencia de la subzona de Amandi, con una crianza meticulosa de 6 meses sobre lías en barricas de roble francés de 500 litros. Este proceso aporta complejidad y estructura al vino, creando una armonía entre los sabores frutales y las sutiles notas de madera. En la copa, Regina Dona deslumbra con su color y brillantez, anticipando una experiencia sensorial única. El bouquet aromático revela una sinfonía de aromas frutales y tostados, invitándote a explorar la riqueza de cada sorbo.En boca, Regina Dona se distingue por su elegancia y equilibrio. Los taninos suaves se entrelazan con la acidez refrescante, resaltando los sabores de frutas maduras y las notas tostadas. El final persistente deja una impresión duradera, invitándote a sumergirte en la complejidad de este vino excepcional. Más que un vino, Regina Dona es una obra maestra que celebra la innovación y la dedicación a la calidad. Marida de manera versátil, realzando desde platos de la gastronomía gallega hasta experiencias culinarias más refinadas.