45% mín. LECHE pasteurizada de vaca, 20% mín. LECHE pasteurizada de oveja , 20% mín. LECHE pasteurizada de cabra, sal, secuestrante: cloruro cálcico, coagulante, FERMENTOS LÁCTICOS, Corteza: conservadores E-235 y E-202. y colorante E-172. Corteza no comestible
