Queso curado vaca 45%min, cabra 20% min, oveja 20% min
Queso madurado de mezcla de vaca, cabra y oveja.
Carvel
Descripción
Queso curado vaca 45%min, cabra 20% min, oveja 20% min
Características destacadas
Queso Carvel Curado pieza
Queso madurado de mezcla vaca, cabra y oveja. Recubrimiento de color marrón, con cincho. Textura con ojos y flexible, con tendencia a quebradizo. Color amarillento marfil. Olor y sabor marcados, con tendencia a picar.
Información alimentaria
Denominación del alimento
Queso madurado de mezcla de vaca, cabra y oveja. Nombre funcional
Queso Carvel curado vaca 45%min, cabra 20% min, oveja 20% min Marca
Carvel Lista de ingredientes
Leche pasterizada de vaca (min 45%), cabra (min 20%) y oveja (min 20%), sal, cuajo, estabilizante cloruro cálcico (E 509), conservador (lisozima de huevo) y fermentos lácticos.
Información nutricional
| 100 g | |
|---|---|
Valor energético kJ | 1902 kJ |
Valor energético kcal | 459 kcal |
Grasas | 39 g |
de las cuales saturadas | 27 g |
Hidratos de carbono | 1 g |
de los cuales azúcares | 1 g |
Proteínas | 26 g |
Sal | 2 g |
Cantidad neta
3 Kilogramos
Signo de estimación (e)
No
País de origen
España Lugar de procedencia
España Condiciones de conservación
Conservar entre 1 y 8ºC
Más información
Sin gluten
Sí
Caracteristica producto
Especialidades nacionales
Condiciones conservación tienda
Conservar en lugar fresco y seco
Formato
Al corte tradicional
Modo conservación
Conservar en un lugar fresco seco y aislado del suelo
Origen de la leche
España
País de ordeño
España
País de transformación
España
Peso
3000.0 g
Peso del producto con caja (kg)
6320.0 g
Peso medio aproximado
3000.0 g
Tipo de curación
Curado
Tipo de leche
Pasteurizada
Tipo de queso
Queso nacional
Datos del operador
Nombre del operador / importador
Lácteas Castellano Leonesas, S.A. Dirección del operador / importador
Anleo, s/n - 33719 Navia (Asturias) Registro
ES 15.00120/ZA CE 
Contacta
Ronda General Mitre, 10
08017 Barcelona
Email08017 Barcelona
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