Leche entera pasteurizada de vaca (mín. 55%) y oveja (mín. 30%), nata, proteínas de la leche, sal, cuajo, estabilizante (cloruro cálcico), fermentos lácticos y mohos.
| 100 g | |
|---|---|
Valor energético kJ | 1524 kJ |
Valor energético kcal | 368 kcal |
Grasas | 32 g |
de las cuales saturadas | 22 g |
Hidratos de carbono | 0 g |
de los cuales azúcares | 0 g |
Proteínas | 20 g |
Sal | 3 g |
